mercredi 5 février 2020

Palenque - Chetumal

Après ces quelques jours à Palenque, je prends un bus pour aller passer les fêtes à Ocosingo.
Je ferai du cacao avec Abuela. D’abord, on commence par trier les fèves de cacao pour enlever les éventuels cailloux. Pendant ce temps, on chauffe au feu de bois un comal de barro (une sorte de grande poêle en terre cuite). Quand il est suffisamment chaud, on y met les fèves de cacao, un peu d'écorce de cannelle. Maintenant, il faut les mélanger en continu pour qu'elles dorent de façon uniforme. 

jeudi 26 décembre 2019

San Cristóbal - Palenque

Mercredi 16 octobre
Ce matin avec Omar et Marie, on devait aller à El Arcotete ensemble avant de reprendre nos routes, moi vers Palenque et Marie vers Comitán ; finalement je me retrouve seul, Marie est malade et décale son départ et  hier, après la sortie vélo, Omar est allé danser, il est rentré tard et n'a pas réussi à se lever ce matin.
Les 7 kilomètres pour El Arcotete montent, il me faudra 1 heure pour y arriver. Après avoir payé les 10 pesos d’entrée, je me dirige vers l'Arche, c'est joli avec la rivière au milieu. Il y a aussi un chemin pour passer dans l'Arche, dans des petites grottes, mais c'est fermé, il est marqué qu'il faut payer 15 pesos pour y accéder, mais personne à l’entrée, je retourne à l’entrée, on me dit que maintenant il doit y avoir quelqu'un, je retourne voir, personne… rebelote, je redemande à l’entrée on me dit que si… mais quand j'y re-retourne, toujours personne, je retourne encore une fois à l’accueil, toujours le même son de cloche : s'ils ne veulent pas travailler, tant pis pour eux, je ne vais pas passer la matinée à faire des allers retours, il me reste de la route à faire.

mercredi 16 octobre 2019

Oaxaca - San Cristóbal

Samedi 05 octobre
Aujourd'hui départ tranquille. Après quelques courses, je vais à "l'árbol del Tule", un gros arbre sur la placette du village de Santa Maria del Tul très joliment entretenu.

lundi 7 octobre 2019

Puebla - Oaxaca

Lundi 30 septembre
Ce matin il pleut toujours, j'ai du mal à partir ; après le p'tit déjeuner avec Lauren et Yvan tout le monde part un peu avant 9h sous une pluie fine…
Vu le temps, je m’arrête avant la sortie de la ville dans un supermarché, histoire de faire quelques courses.
Quand je repars, bonne surprise, la pluie s'est arrêtée. Je prends la direction de Tehuacán en passant par Tecali, les routes sont plus petites... ce qui parfois pose quelques problèmes d’orientation vu qu'il n’y a presque pas de panneaux et forcément, à un moment, je me trompe ! ce qui me rajoute 5km… 
À midi je trouve un lavoir pour manger ; je discute avec 3 ouvriers qui débroussaillent l’endroit, ils m’offrent même une bière !!! De là, la route est beaucoup plus plate et passe au milieu de champs de pitaya agria (espèce de cactus appelée aussi "fruit du dragon"). Puis à un moment, elle a la bonne idée de passer à droite d’une montagne, ce qui me permet d'éviter un orage. Finalement, je trouve un endroit pour dormir à une trentaine de kilomètres de Tehuacán.